بر اساس مطالعه‌ای که به تازگی منتشر شده است، استفاده از اجاق‌های گازی می‌تواند سطوح بنزن سرطان‌زا را در سراسر خانه تا ساعت‌ها پس از استفاده به سطوح خطرناک برساند.
این مطالعه که هفته گذشته در مجله Environmental Science & Technology منتشر شد، اولین مطالعه‌ای بود که انتشار بنزن از اجاق‌های گاز و اجاق‌ها را اندازه‌گیری کرد و نشان داد که غلظت این ماده شیمیایی سمی بسیار بالاتر از معیاری است که آژانس حفاظت از محیط‌زیست آن را ناامن می‌داند.
Yannai Kashtan: “ما دریافتیم که یک مشعل گازی با شدت بالا یا فر تنظیم شده روی 350 فارنهایت، به مدت 45 دقیقه غلظت بنزن آشپزخانه را بالاتر از تخمین بالای غلظت بنزن موجود در دود دست دوم در حدود یک سوم مواردی که ما اندازه‌گیری کردیم، افزایش داد.” یک دانشجوی فارغ التحصیل در دانشکده پایداری Doerr دانشگاه استنفورد و نویسنده اصلی این تحقیق در نشست خبری بعد از ظهر سه شنبه گفت.
داده ها از 87 خانه در 11 شهرستان در کالیفرنیا و سه خانه در کلرادو جمع آوری شد.
محققان دریافتند که این ماده شیمیایی به آرامی در سراسر خانه پخش می شود که منجر به غلظت بالایی برای ساعت ها پس از پخت و پز می شود.
راب جکسون، یکی از همکاران ارشد موسسه محیط زیست استانفورد وودز و یکی از نویسندگان این مطالعه، در جلسه توجیهی روز سه‌شنبه گفت: «در عرض نیم ساعت، سطوح شروع به بالا رفتن از سالن می‌کنند. “در برخی موارد شش ساعت یا بیشتر طول می کشد تا بنزن به سطح پس زمینه برگردد.”
شواهد
به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، مسمومیت حاد با بنزن می تواند علائمی مانند خواب آلودگی، سرگیجه، ضربان قلب سریع یا نامنظم، سردرد و حتی مرگ را در سطوح بسیار بالا ایجاد کند. قرار گرفتن طولانی مدت در معرض بنزن می تواند گلبول های قرمز خون را کاهش دهد و منجر به کم خونی، ضعیف شدن سیستم ایمنی و ایجاد سرطان هایی مانند سرطان خون شود.
بررسی سیستماتیک این تحقیق در سال 2018 که در Global Pediatric Research منتشر شد، همچنین نشان داد که تشخیص‌های آسم و فراوانی علائم گزارش‌شده آسم در کودکانی که در معرض بنزن موجود در هوا بوده‌اند بیشتر است.
یک موضوع داغ
اجاق‌های گاز اخیراً منشأ بحث‌های سیاسی زیادی شده‌اند، زیرا مطالعات اخیر نشان داده‌اند که انتشار آلاینده‌هایی مانند مونوکسید کربن و دی اکسید نیتروژن از اجاق‌های گازی میزان آسم کودکان را افزایش می‌دهد.
این امر باعث شد یکی از اعضای کمیسیون ایمنی محصولات مصرفی ایالات متحده به طور علنی درباره تنظیم اجاق گازها، از جمله ممنوعیت فروش آنها در آینده، خشم جمهوری خواهان و محافظه کاران را برانگیزد و رئیس کمیسیون را وادار به رد چنین طرحی کند.
وزارت انرژی (DOE) در اواخر ژانویه پیشنهاد کرد که افزایش بهره وری انرژی از اجاق گازها را افزایش دهد که باعث کاهش آلودگی ناشی از آنها می شود. در ماه مه، جمهوری خواهان مجلس جلسه ای را در اعتراض به این پیشنهاد برگزار کردند و در اوایل این ماه، آنها لوایحی را به تصویب رساندند که قصد داشتند هرگونه مقررات احتمالی اجاق گاز را خنثی کنند.
جکسون می‌گوید: «اجاق‌های گاز اخیراً توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند و یکی از دلایلی که باعث نگرانی بالقوه سلامتی آنها می‌شود، این است که آنها تنها وسیله سوخت فسیلی برای تخلیه آلودگی در داخل خانه هستند». ما هرگز با میل روی لوله اگزوز خودرویی که در آلودگی آن نفس می کشد نمی ایستیم، اما با میل و رغبت بالای اجاق گازهای خود می ایستیم و آلودگی هایی را که منتشر می کنند تنفس می کنیم.
صنعت گاز و متحدان GOP آن در کنگره می گویند مقررات حذف مدل های اجاق گاز از بازار به طور ناعادلانه انتخاب مصرف کننده را محدود می کند.
“پنجاه درصد از بازار با قانون DOE مطابقت نخواهد کرد. متیو آجن، مشاور نظارتی ارشد انرژی در انجمن گاز آمریکا، گفت: این مقدار قابل توجهی از اجاق گاز است. درصد زیادی از محصولات مطلوب با ویژگی‌هایی که مردم به دنبال آن هستند، از بین خواهند رفت.»