من یک متخصص قلب هستم و این کاری است که برای پایین نگه داشتن سطح کلسترولم انجام می دهم


تصویر تقسیم شده علی حیدر با دوچرخه تناسب اندام و روده بلغور جو دوسر

دکتر علی حیدر گفت که او ورزش می کند و بلغور جو دوسر می خورد تا سطح کلسترول LDL خود را پایین نگه دارد.علی حیدر/ گتی ایماژ

  • یک متخصص قلب چهار انتخاب سبک زندگی خود را برای حفظ سطوح پایین کلسترول به اشتراک گذاشته است.

  • مقدار زیاد کلسترول “بد” می تواند شریان ها را مسدود کند که افراد را در معرض خطر بیماری قلبی قرار می دهد.

  • دکتر علی حیدر گفت:در او مقدار گوشتی را که می خورد محدود می کند و سعی می کند به دست آورد خواب کافی.

یک متخصص قلب چهار انتخاب سبک زندگی را به اشتراک گذاشته است که سعی می کند کلسترول خود را پایین نگه دارد.

مقدار زیادی از آنچه به عنوان کلسترول LDL شناخته می شود – که یک نوع “بد” در نظر گرفته می شود – می تواند شریان ها را مسدود کند. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، این افراد را در معرض خطر بیماری قلبی و سکته مغزی قرار می دهد، که دو علت اصلی مرگ در ایالات متحده است.

بر اساس CDC، از هر پنج بزرگسال آمریکایی، دو نفر کلسترول بالایی دارند.

دکتر علی حیدر، متخصص قلب و عروق در نیویورک-پرزبیتریان کوئینز، گفت که هر بزرگسال باید برای اطلاع از سطح خود یک آزمایش کلسترول انجام دهد و او این کار را سالانه انجام می دهد.

حیدر، 44 ساله، که نمایه کلسترول “بسیار خوب” دارد، گفت که سطح کلسترول خون به رژیم غذایی و اینکه کبد چقدر آن را از خون خارج می کند، بستگی دارد که می تواند به ژنتیک مربوط شود. او گفت که به همین دلیل است که برخی افراد با وجود داشتن رژیم غذایی سالم، سطح کلسترول خونشان بالاست.

حیدر که سابقه خانوادگی کلسترول بالا ندارد، برای کنترل کلسترول خود غذا و سبک زندگی را انتخاب می کند. وی افزود: رژیم ها و رژیم های ورزشی برای سلامت قلب باید فردی باشد.

فقط دو بار در ماه گوشت بخورید

حیدر تا دو سال پیش پنج بار در هفته گوشت می‌خورد، اما از آن زمان مصرف پروتئین حیوانی پرچرب را کاهش داده است.

حیدر در حال حاضر تقریباً دو بار در ماه گوشت می خورد و استیک کم چرب با علف یا مرغ بدون چربی را انتخاب می کند. تحقیقات نشان می دهد گوشت گاو تغذیه شده با علف به طور کلی چربی کمتری نسبت به گوشت گاو تغذیه شده با غلات دارد و همچنین حاوی انواع چربی های سالم تری مانند امگا 3 است.

حیدر استیک را با ماهی مانند ماهی قزل آلا عوض کرده است و همچنین از وعده های غذایی گیاهی حاوی پسته یا بادام لذت می برد.

چربی اشباع شده در پروتئین گوشت می تواند سطح کلسترول “بد” را افزایش دهد. او می‌گوید: «چربی‌های اشباع شده را به عنوان چربی‌هایی در نظر بگیرید که در دمای اتاق به نوعی حالت جامد دارند، به عنوان مثال: پروتئین گوشت، روغن نارگیل، روغن روغنی و روغن پالم.

او گفت که چربی‌های غیراشباع مانند ماهی‌های روغنی یا مغزها می‌توانند کلسترول بد را کاهش دهند.

غذاهایی مانند جو و لوبیا بخورید که به کلسترول متصل می شوند

حیدر گفت که غلات کامل فرآوری شده – به جای غلات بسیار تصفیه شده مانند برنج سفید یا نان – و همچنین لوبیاها به کلسترول متصل می شوند تا بدن نتواند آن را جذب کند.

حیدر گفت که او اغلب جو می خورد. او و همسرش نیز از طرفداران پر و پا قرص لوبیا هستند که هرگز آن را دوست نداشت.

او گفت: “در واقع می توانید آن را بسیار خوشمزه درست کنید.”

فعال باقی بمان

حیدر گفت که ورزش “فوق العاده مهم” است، زیرا می تواند کلسترول را مستقل از رژیم غذایی کاهش دهد.

حیدر هر روز مطمئن می شود که با سرعت در بیمارستان قدم می زند و از پله های آسانسور عبور می کند. او همچنین سعی می کند دو بار در هفته حداقل 20 دقیقه از دوچرخه پلوتن خود استفاده کند، اگرچه او گفت تجهیزات گران قیمت یا سالن های ورزشی ضروری نیستند.

او گفت که انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که افراد هفته ای دو ساعت و نیم فعالیت بدنی «متوسط» مانند رقصیدن یا باغبانی یا 75 دقیقه ورزش «شدید» مانند طناب زدن، دویدن یا شنا داشته باشند.

خواب را در اولویت قرار دهید

حیدر سعی می کند یک برنامه روتین داشته باشد تا به اندازه کافی بخوابد. او با استناد به تحقیقات گفت که این می تواند کلسترول «بد» را کاهش دهد.

برای انجام این کار، حیدر قصد دارد در یک زمان معقول غذا بخورد و از کافئین و صفحه نمایش در شب اجتناب می کند.

اصل مقاله را در Insider بخوانید



منبع