مرکز کنترل بیماری‌ها به مردم هشدار می‌دهد که به دلیل شیوع عفونت E. coli، برندهای متعدد هویج ارگانیک کیسه‌ای کامل و هویج بچه‌ای که توسط Grimmway Farms فروخته می‌شود، مصرف نکنند.
تاکنون 39 مورد و یک مورد مرگ در 18 ایالت از جمله یک مورد در کارولینای شمالی گزارش شده است. به گفته CDC، 15 بستری در ارتباط با شیوع این بیماری وجود داشته است.
CDC گفت که هویج موجود در قفسه فروشگاه ها احتمالاً تحت تأثیر قرار نمی گیرد، اما ممکن است در خانه های مردم باشد. اگر هویج را در خانه خود به یاد آوردید، آنها را بیرون بیندازید یا به فروشگاه برگردانید.
این شرکت در بیانیه‌ای اعلام کرد: «مزرعه‌های گریم وی فراخوانی از هویج‌های کامل ارگانیک و بچه هویج‌های ارگانیک صادر کرده است که دیگر نباید در فروشگاه‌های مواد غذایی وجود داشته باشند، اما ممکن است در یخچال یا فریزر مصرف‌کنندگان باشند».
بر اساس این بیانیه، “این محصولات ممکن است با اشریشیا کلی (E. coli) تولید کننده سم شیگا آلوده شده باشند.” پس از گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری مبنی بر اینکه این محصولات ممکن است با یک شیوع مرتبط باشند، این شرکت داوطلبانه این هویج ها را فراخوانی می کند. تا به امروز، 39 بیماری و یک مورد مرگ با شیوع E. coli O121:H19 مرتبط بوده است.
مزارع گریم وی چیست؟ آنچه در مورد تولید کننده هویج مرتبط با شیوع E. coli باید بدانید
فراخوان هویج اعلام شد: فراخوان هویج در ارتباط با شیوع E. coli اعلام شد: لیست محصولات آسیب دیده را ببینید
چه هویج هایی به یاد آورده شده است؟
به گفته CDC، در 16 نوامبر، مزارع گریم وی، هویج‌های ارگانیک و بچه‌دار کیسه‌ای را به خاطر آورد.
مارک های به یاد آورد هویج ارگانیک بچه:
مارک های هویج ارگانیک کامل به یاد می آورد
علائم E.coli چیست؟
به گفته CDC، علائم E. coli شامل گرفتگی شدید معده، اسهال (اغلب خونی) و استفراغ است.
CDC می گوید این موارد مهمی است که باید به خاطر بسپارید:
-
علائم معمولاً 3 تا 4 روز پس از بلعیدن باکتری شروع می شود.
-
اکثر افراد بدون درمان پس از 5 تا 7 روز بهبود می یابند.
-
برخی از افراد ممکن است دچار مشکلات کلیوی شوند و باید در بیمارستان بستری شوند.
چه کسانی بیشتر مستعد ابتلا به E. coli هستند؟
طبق CDC، گروه هایی از افراد در معرض خطر ابتلا به عفونت E. coli هستند.
-
افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند
با محصولات فراخوان شده چه کار کنم؟
CDC به مردم توصیه می کند که یخچال های خود را از نظر هویج تحت فراخوان بررسی کنند و آنها را دور بریزند. هویج نباید مصرف شود. همچنین توصیه می کند اقلام و سطوحی که ممکن است با هویج در تماس بوده اند را با آب صابون یا ماشین ظرفشویی بشویید.
مزارع گریم وی در مورد این حادثه چه گفت؟
در یک بیانیه مطبوعاتی در 16 نوامبر، مزارع گریم وی فراخوانی را برای هویج کامل ارگانیک و هویج بچه ارگانیک صادر کرد. به گفته این شرکت، اگرچه هویج دیگر نباید برای خرید در فروشگاه های مواد غذایی موجود باشد، اما ممکن است همچنان در فریزر و یخچال مصرف کنندگان باشد.
محصولات فراخوان شده زیر مستقیماً به مراکز توزیع خرده‌فروشی در سراسر کشور در ایالات متحده، پورتوریکو و کانادا ارسال شدند:
∎ هویج کامل ارگانیک، که تاریخ بهترین زمان استفاده را روی کیسه چاپ نمی‌کند، اما برای خرید در خرده‌فروشی‌ها از 14 آگوست تا 23 اکتبر 2024 در دسترس بود.
∎ بچه هویج ارگانیک با بهترین تاریخ استفاده از 11 سپتامبر تا 12 نوامبر 2024.
جف هاکابی، رئیس و مدیر عامل شرکت Grimmway Farms گفت: “ما نقش خود را در تضمین ایمنی و کیفیت محصولات خود جدی می گیریم.” “سلامت مشتریان ما و یکپارچگی محصولات ما بالاترین اولویت ما هستند و ما در حال بررسی کامل رویه های رشد، برداشت و فرآوری خود هستیم. تیم ایمنی مواد غذایی ما با تامین کنندگان و مقامات بهداشتی ما کار می کند.”
این نقشه ایالت‌هایی را نشان می‌دهد که در آن مردم با شیوع E. coli مرتبط با هویج آلوده بیمار شده‌اند. طبق گزارش CDC، 39 نفر بیمار شدند و یک نفر فوت کرد.
نینا ترن موضوعات پرطرفدار را برای The Greenville News پوشش می دهد. از طریق ایمیل در [email protected] با او تماس بگیرید.
این مقاله در اصل در Asheville Citizen Times منتشر شد: شیوع E. coli از هویج به NC رسید: مارک های فراخوان را ببینید